Entrecoten
är en mör och smakrik detalj delvis tack vare sin rika fettmarmorering som ger köttet extra smak och gör det mörare.
Stek entrecoten hel eller grilla den i skivor.
535 kr/kg
Ryggbiffen
är en detalj med ganska låg fetthalt. Ryggbiffen är en mångsidig styckdetalj och kan stekas hel i ugn, stekas eller grillas i skivor, strimlas till wok eller till en biff Stroganoff.
475 kr/kg
MAILA IN EN BESTÄLLNING PÅ VÅRA NÖTLÅDOR MÅNDAG OCH FÅ LEVERERAT SENAST FREDAG SAMMA VECKA!
NÖTLÅDA 3,5 KG
Filé ca 0,3 kg, skivad entrecote ca 0,4 kg, skivad ryggbiff ca 0,6 kg, fransyska ca 1,2 kg, grytbitar ca 0,5 kg, nötfärs ca 0,5 kg (fetthalt 10-15%). Pris 1 250 kr.
NÖTLÅDA 10 KG
Innehåller ryggbiff/entrecote ca 1 kg, högrev/ytterlår ca 1,2 kg innanlår/rostbiff ca 1,2 kg, fransyska/bog ca 1,2 kg, grytbitar ca 0,5 kg, ca 5 kg nötfärs (fetthalt 10-15%).
OBS! / betyder att man får antingen t ex ryggbiff eller entrecote. Pris 2 250 kr.
GRILLÅDA 3,5 KG
Ca 1,2 kg grillspettbitar av fransyska eller innanlår, ca 1,3 kg skivor av högrev/fransyska/innanlår
och ca 1,1 kg skivor av ryggbiff/entrecote. Pris 1 160 kr.
GRYT/FÄRSLÅDA 4 KG
Två kg färs 10-15% fetthalt och två kg nötgrytbitar i 0,5 kgs platta förpackningar. Pris 725 kr.
STEK OCH GRYTLÅDA 3,5 KG
Kan innehålla stekar, lägg, bringa, kallops, flankstek, top blade, petit tender, rumpstek, grytbitar mm. Pris 800 kr.
Ekobeställarna/Leffe på Hörnet, Såggatan 61, 414 67 Göteborg, 0736/65 20 08, mail; info (at) ekobestallarna.se